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頂部線
面點(diǎn)師 急聘
[人數(shù)]1  [學(xué)歷] 不要求  [工作經(jīng)驗(yàn)] 1年以上  [工作地點(diǎn)] 龍巖新羅區(qū)  [工資] 3000-6000元
一、崗位概述 
核心負(fù)責(zé)為產(chǎn)后媽媽們?cè)O(shè)計(jì)并制作健康、美味、營(yíng)養(yǎng)均衡的西式（同時(shí)會(huì)中式更佳）點(diǎn)心與甜品。
二、崗位職責(zé) 
1.點(diǎn)心設(shè)計(jì)與制作：獨(dú)立負(fù)責(zé)中心內(nèi)產(chǎn)婦每日所需的西式甜點(diǎn)（如：低糖蛋糕、布丁、慕斯、餅干、蛋撻等）的制作。同時(shí)會(huì)制作簡(jiǎn)單中式點(diǎn)心更佳（如：包子、饅頭、花卷、餃子、養(yǎng)生糕點(diǎn)等）。 
2.營(yíng)養(yǎng)與膳食搭配： 遵守月子餐的飲食原則，制作少油、少鹽、低糖、無(wú)酒精、無(wú)刺激性香料的點(diǎn)心。 
3.積極配合營(yíng)養(yǎng)師，參與定制每周點(diǎn)心菜單，確保營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)。 
4.食品安全與廚房管理：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作區(qū)域、用具及個(gè)人衛(wèi)生符合規(guī)范。 
5.負(fù)責(zé)面點(diǎn)原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存與管理，保證食材新鮮、安全。 
6.準(zhǔn)確控制點(diǎn)心制作成本，避免浪費(fèi)。 
7.個(gè)性化服務(wù)與溝通： 能夠根據(jù)個(gè)別產(chǎn)婦的特殊需求（如：過(guò)敏源、素食、糖尿病等）定制個(gè)性化點(diǎn)心。 
8.樂(lè)于接受反饋，并根據(jù)媽媽們的口味喜好適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品。
三、任職資格 
【硬性要求】 經(jīng)驗(yàn)背景： 擁有1年及以上西（中）式面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，具備酒店、高端會(huì)所或月子中心、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。持健康證。
專業(yè)技能： 精通西式甜點(diǎn)，能熟練掌握蛋糕、面包、撻、派等西點(diǎn)的制作工藝，并能進(jìn)行基礎(chǔ)裱花裝飾。（額外掌握各類面團(tuán)：水調(diào)、發(fā)酵、油酥、米粉面團(tuán)的制作和點(diǎn)心成型技法更佳）。 
熟悉月子餐特點(diǎn)：了解產(chǎn)后飲食禁忌與營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。 
【素質(zhì)要求】 
高度的責(zé)任心與愛心： 熱愛母嬰行業(yè)，真正關(guān)心產(chǎn)后媽媽的健康，重視食品安全。 
注重細(xì)節(jié)與衛(wèi)生： 對(duì)出品有極高的標(biāo)準(zhǔn)，注重點(diǎn)心的口感、造型和擺盤，有強(qiáng)烈的衛(wèi)生意識(shí)。 
良好的溝通與合作能力： 能夠與廚師、營(yíng)養(yǎng)師及護(hù)理團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，共同為產(chǎn)婦提供優(yōu)質(zhì)的膳食體驗(yàn)。 
創(chuàng)新能力與學(xué)習(xí)精神： 樂(lè)于研究和開發(fā)符合月子期食用的新式健康點(diǎn)心，不斷提升技能。 
穩(wěn)定性與抗壓能力： 能夠適應(yīng)月子中心的工作節(jié)奏，具備良好的心理素質(zhì)。

公司地址：福建省龍巖市新羅區(qū)曹溪街道天馬東路6號(hào)愛伊母嬰中心二樓
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