1、品類規(guī)劃與庫存管控
負(fù)責(zé)食品區(qū)（生鮮食品、包裝食品、酒水飲料、休閑零食等）與百貨區(qū)（家居用品、清潔用品、個(gè)人護(hù)理、廚具餐具等）的品類規(guī)劃，根據(jù)市場趨勢、銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，淘汰滯銷品、引入新品，提升品類競爭力。
監(jiān)控區(qū)域庫存水平，制定補(bǔ)貨計(jì)劃，協(xié)調(diào)采購部門確保商品供應(yīng)充足，避免缺貨或積壓；定期組織庫存盤點(diǎn)，核對賬實(shí)差異，分析損耗原因（如臨期、破損、失竊），制定降損措施（如優(yōu)化陳列、調(diào)整訂貨量）。
管理商品定價(jià)與促銷，結(jié)合超市營銷計(jì)劃，制定區(qū)域內(nèi)商品促銷方案（如滿減、折扣、組合套餐），監(jiān)督促銷商品陳列與價(jià)格標(biāo)簽更新，跟蹤促銷效果并及時(shí)調(diào)整策略。
2、陳列與環(huán)境管理
制定區(qū)域陳列標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)員工按品類、品牌、價(jià)格帶規(guī)范陳列商品，確保陳列美觀、豐滿、便于顧客挑選（如食品按保質(zhì)期遠(yuǎn)近擺放，百貨按功能分區(qū)）；重點(diǎn)維護(hù)生鮮食品、易損耗商品的陳列質(zhì)量，保障鮮度與品相。
監(jiān)督區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，要求員工每日清潔貨架、地面、冷柜、收銀臺等設(shè)施，及時(shí)清理雜物、灰塵與過期商品，保持區(qū)域整潔有序，符合超市環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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